Rhum Vieux Nuée Ardente 44,5 Habitation A1710

Description

Nuée ardente est un rhum issu de l’assemblage complexe de 7 rhums d’exception ayant séjourné en fûts de bois entre 9 et 17 ans. La cuvée connaît ensuite un nouvel affinage en foudre de chêne français ayant précédemment contenu de l’eau de vie de Cognac.

A la dégustation, le nez boisé est caractérisé par des arômes balsamiques et réglisse puis ponctué par des notes de figue et de torréfaction.
En bouche, les tannins du bois sont fondus et évoluent sur des pointes d’épices et de café grillé.
Ce rhume vieux a donc une finale avec de gourmandes sensations de fruits confits.